Descrizione
La nostra colomba al pistacchio da 1 kg viene realizzata secondo un’antica ricetta tradizionale. L’impasto, morbido e ben alveolato, è caratterizzato dalla presenza di cubetti di pasta di pistacchio e zucchero, e da una copertura di cioccolato bianco e granella di pistacchio.
Dopo una lunga lievitazione, una cottura di un’ora e ben 24 ore di riposo a testa in giù, nasce la Colomba al Pistacchio Bronte Dolci, che in questa versione non ha la crema nella farcitura ma viene confezionata con un vasetto di crema al pistacchio con 40% di pistacchio al naturale.
Soffice e morbida colomba al pistacchio ricoperta da una dolce glassa al cioccolato bianco e granella di pistacchio. Una delicata delizia dove la tradizionalità incontra la tipicità della frutta secca siciliana. Il giusto connubio per un piacere unico da gustare con la dolce crema al pistacchio presente nella confezione!
INGREDIENTI:
Farina di frumento, granella di pistacchi e zucchero 13,3 % (pistacchio 50 %, zucchero), burro (contiene latte), tuorlo d’uovo, zucchero, copertura di cioccolato bianco 6% (zucchero, Burro di cacao, Latte in polvere, Siero di latte in polvere, Emulsionante: Lecitina di soia, estratto di vaniglia) e granella di pistacchi 1%, lievito naturale, miele, zucchero invertito, sale, emulsionante: (mono e di gliceridi degli acidi grassi)- acidificante: acido acetico, aroma vaniglia, aromi
Può contenere tracce di altra frutta a guscio e soia. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
Non contiene uvetta e scorze di agrumi canditi.
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